Nous torréfions du lundi au jeudi. Toute commande passée avant 10 h est torréfiée le jour même et expédiée l'après-midi. Comptez 48 h en Belgique et 3 à 4 jours ouvrables vers la France, les Pays-Bas et le Luxembourg.

4,90 € en Belgique, 7,90 € vers les pays limitrophes. La livraison est offerte à partir de 45 € d'achat. Le retrait en boutique à Halle est gratuit.

C'est la date de torréfaction, pas une date de péremption. Un café donne le meilleur de lui-même entre 7 et 30 jours après torréfaction : avant, il dégaze encore ; après, les arômes s'estompent. Nous l'écrivons à la main sur chaque sachet pour que vous sachiez exactement où vous en êtes.

Dans son sachet refermé ou dans une boîte hermétique, à température ambiante et à l'abri de la lumière. Ni au frigo ni au congélateur : les écarts de température font condenser l'humidité sur les grains. Consommez de préférence dans le mois qui suit l'ouverture.

Les grains, si vous avez un moulin. Le café perd une grande partie de ses arômes dans les minutes qui suivent la mouture. Si vous n'êtes pas équipé, choisissez « Moulu » et indiquez votre cafetière : nous réglons la mouture en conséquence.

Fine pour l'espresso, moyenne-fine pour la cafetière italienne, moyenne pour le filtre et le V60, grossière pour la cafetière à piston. Une mouture trop fine rend le café amer, trop grossière il sera acide et sous-extrait.

Vous disposez de 14 jours pour nous retourner un accessoire ou un sachet non ouvert. Un sachet descellé ne peut pas être repris, pour des raisons d'hygiène alimentaire. Si un produit vous arrive abîmé, écrivez-nous : nous le remplaçons.